หน้าที่และความรับผิดชอบ
- ควบคุม ตรวจสอบ และดูแลกระบวนการผลิตตั้งแต่เริ่มวัตถุดิบ การแปรรูป/ผลิต จนถึงการขนส่งตามมาตรฐาน
- ตรวจวิเคราะห์คุณภาพทางประสาทสัมผัสของผลิตภัณฑ์ก่อนจัดส่ง
- ตรวจสอบความถูกต้องและคุณภาพของสินค้า รวมถึงสภาพบรรจุภัณฑ์ก่อนส่งสาขา
- บันทึกและดูแลเอกสารระบบ GHPs & HACCP เช่u QC Record, CCP Monitoring Record และเอกสารที่เกี่ยวข้อง
- ปฏิบัติงานสนับสนุนฝ่ายผลิตตามที่ได้รับมอบหมาย
- ปฏิบัติงานหนุนเวียนและสลับวันหยุด เพื่อให้ครอบคลุมการผลิต 7 วันต่อสัปดาห์
คุณสมบัติผู้สมัคร
- เพศชาย ไม่จำกัดอายุ
- วุฒิการศึกษา ปวช., ปวส. ถึง ปริญญาตรี สาขาที่เกี่ยวข้องกับอาหารและความปลอดภัยของอาหาร
- มีความรู้เกี่ยวกับระบบมาตรฐานความปลอดภัยทางอาหาร และกระบวนการตรวจสอบคุณภาพ
- มีทักษะในการประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส (Sensory Evaluation)
- มีความรับผิดชอบสูง ละเอียดรอบคอบ และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี
สวัสดิการ
- อาหารกลางวันพนักงาน